Рецепт пиццы простой и удобный. Делаю мини-пиццы, как в школе, но получается гораздо вкуснее. Такая домашняя выпечка понравится всем без исключения. Великолепное дрожжевое тесто для пиццы, мягкое и к рукам не липнет. А регулируя количество сахара, из этого теста можно приготовить не только вкусную пиццу, но и замечательные пирожки, пироги и булочки. Рецепт пиццы в духовке с пошаговыми фото. ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО НАЧИНКА Как приготовить пиццу Предлагаю вам прямо сейчас приготовить пиццу по этому рецепту...

Всем привет! Сегодня я готовлю вкусное, недорогое блюдо, которое нравится всем. Вода -150 миллилитров + Молоко - 150 миллилитров подогрела до 40С. Дрожжи всегда беру прессованные, живые, с ними выпечка получается удачной, остаётся дольше мягкой . Свежие прессованные дрожжи - 33 грамма, (сухие -11 грамм) Соль - 1 чайная ложка Сахар - 2 столовые ложки без горок, тесто не будет сладким, для баланса вкуса нужен сахар Всё хорошо перемешиваю -это и есть опара. Если вы не уверены в качестве дрожжей, дайте...

Пицца ШКОЛЬНАЯ по - домашнему (12 штук ) Тесто: Начинка: Тесто. Тёплое молоко смешиваю с водой, и в этой жидкости растворяю дрожжи. Добавляю сахар и яйцо. Размешиваю. По немного всыпаю муку и добавляю соль. Муки советую оставить 1-2 ст.л. на тот случай если её понадобится меньше, добавим её уже в конце. Когда тесто соберётся в комок, подмешиваю к нему мягкое сливочное масло, небольшими порциями. Когда всё масло вмешалось, стол присыпаю оставшейся мукой и вымешиваю тесто до гладкого, нелипкого комочка...