Здравствуйте, друзья! Кто-то, может, и считает щи несерьезным блюдом, недостаточно сытным. Но я с этим не соглашусь. И не буду сравнивать их с наваристым борщом или густым свекольником. Ведь щи такое же первое блюдо, как и все остальные супы. И его тоже можно приготовить густым и наваристым. Я люблю щи на нежном курином бульоне. Они получаются легкими, в них много овощей и зелени. Подходят всем - и любящим знатно пообедать, и поклонниками правильного питания, и худеющим. Да и вкус хорош, отличается от других первых блюд...
Простой рецепт приготовления щей, эти щи можно отнести к диетическим. Готовятся быстро, при условии, что уже есть готовый куриный бульон. Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Разделочная доска · Нож Приготовление 1. Моем, вытираем и шинкуем капусту 2. Моем, очищаем лук и мелко нарезаем 3. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терку 4. Замороженные, помидоры нарезаем, можно использовать свежие помидоры 5. Перец горошком надо раздавить плоской...