Мясо, овощи, лепешка... Шаурма!!! Скажете вы, но это не совсем так. Но самое главное в этом блюде соус!!! Я вам покажу как сделать майонез из баклажана. Блюдо получается очень очень красивым, вкусным и готовится легко...

Называть это блюдо можно по-разному Шаверма (шаурма, шаварма) - это блюдо из питы или лаваша, внутри которого начинка из рубленого мяса (мясо может быть любым: баранина, курятина, реже телятина, свинина), с добавлением специй и разных соусов, а также салата из свежих овощей Шаверма популярна в кухнях стран Среднего Востока и Северной Африки. В некоторых странах Ближнего Востока это блюдо называется совсем по-другому донер-кебаб (тур. d ner kebab), а в Израиле — дёнер. Конечно и в каждой стране свой секрет приготовления...