Шашлык из свинины (экспресс-маринад для шашлыка)

Шашлык из свинины - это одно из самых популярных мясных блюд в русской кухне. Это блюдо имеет древние корни и было известно еще во времена древних скитов и сарматов. Шашлык - это маринованное мясо на шампурах, приготовленное на открытом огне или гриле.

Шашлык из свинины обладает насыщенным вкусом и ароматом, который придает ему специальный маринад. Экспресс-маринад для шашлыка - это специальная смесь приправ, которая обычно состоит из соли, перца, лука, чеснока и различных трав. Вариации маринада могут включать также уксус, лимонный сок или различные специи.

Этот маринад имеет несколько преимуществ. Во-первых, он позволяет быстро мариновать мясо, что особенно удобно, если времени на подготовку нет много. Во-вторых, маринад придает мясу сочность и насыщенный вкус.

Шашлык из свинины с экспресс-маринадом - отличный выбор для пикника или семейного ужина. Его можно подавать с различными гарнирами, такими как картофель фри, овощи на гриле или свежий салат.

Хотя я не могу предоставить вам конкретный рецепт для экспресс-маринада, вы можете экспериментировать с различными сочетаниями специй и приправ, чтобы найти свой идеальный вариант. Помните, что самая важная часть приготовления шашлыка - это качество мяса и правильное маринование, чтобы добиться максимальной сочности и вкуса.
129 подписчиков
Всем привет! Я расскажу беспроигрышный вариант маринования шашлыков :) Ингредиенты: -Свинина; -Лук; -Перец; -Соль. Мясо мы нарезаем на небольшие куски : Лук нарезаем полукольцами: Добавляем в наше мясо соль и перец: Добавляем лук ( немножко прижимаем руками ) Хорошо перемешав, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 10 - 12 часов и тогда у нас получится очень сочный, и вкуснейший шашлык...
6 лет назад
253,8K подписчиков
Шашлык — это блюдо, к которому готовятся заранее. Самый минимум — 4–6 часов. Но что делать, если вы приняли спонтанное решение, а ждать, пока мясо промаринуется, не хочется? На этот случай есть рецепт экспресс-маринада, которым мы с вами поделимся. Андрей, участник FORUMHOUSE: «Как-то раз я был в Калмыкии и коллеги из местных решили угостить меня самым настоящим шашлыком. Каково же было моё удивление, когда я узнал, что мясо ещё «живое», а шашлык мы будем жарить уже через час. Происходило всё следующим...
3 года назад