Чтобы удивить девушку шампанским, нужно, как минимум, открыть его саблей. Но можно сделать проще — купить экзотическое шампанское и произвести впечатление. Красное шампанское Есть причины не делать игристое вино красным. Оно проходит двойную ферментацию: сначала делают тихое вино, а потом снова добавляют дрожжи и выдерживают, чтобы зародились пузырьки. Дрожжи забирают почти весь кислород, а в красном вине именно он смягчает терпкость танинов. Поэтому игристое красное на вкус может оказаться похожим зеленую хурму с железными качелями...
Как я недавно писал, на днях совершенно случайно зашёл в местный магазинчик в спальном районе Красноярска и купил там необычное игристое вино, но не в стеклянной бутылке с пробкой, а в алюминиевой банке объемом 250 мл. Производитель наш российский, Кубанский – ООО «Союз-Вино». Виноградники и само производство у них находятся в Крымском районе Краснодарского края, в станице Варениковская, в 40 км от нашего города-курорта Анапа. Под красивым, но почему-то не русским названием – La Petite PERLE (Ла...