Севиче из морского гребешка простое, вкусное и легкое блюдо! Морские гребешки имеют очень богатый и разнообразный состав. В мясе гребешка содержится большое количество белка и микроэлементов - магния, йода, железа, фосфора, меди, цинка и тд. Мясо гребешков низкокалорийное и нежирное, с небольшим количеством углеводов, поэтому гребешки считаются диетическим продуктом. В гребешках огромное количество витамина B, а еще они очень сильно снижают уровень холестерина в крови! Что потребуется Как готовить Выложить гребешки по тарелкам, полить оливковым маслом и маринадом...

Понимаю, что звучит страшно). Но это очень вкусно, хотя для многих и непривычно. В меню ресторанов в последнее время появляется все больше блюд из сырых продуктов. Одно из них - севиче. Севиче — это латиноамериканская закуска из сырой рыбы, подмаринованной в соусе, содержащем кислоту, чаще всего сок лайма🍋 Гребешок тоже отлично подходит для приготовления севиче. Изначально в рецепте был манго, но в сезон клубники я решила использовать именно ее. Она прекрасно сочетается с гребешком по вкусу и плотности😋 Гребешок сейчас в основном дальневосточный...

Этот вкус невозможно ни с чем спутать. Подробнее рассказываем в статье

Севиче – блюдо, которое начало покорение мира из Перу, готовится из рыбы или морепродуктов. Конечно же, с годами, да и из-за территориальных особенностей стран, в которых готовят блюдо, рецептура менялась и меняется по сей день. Так, в самом Перу при приготовлении маринада «молоко тигра» используют только лайм, а в России можно встретить в рецепте сок лимона, ведь лайм не всегда можно найти на полках супермаркетов. Именно о севиче на основе сока лимона я и хочу поведать. Севиче из гребешков с имбирём...

Вчера снова не удержалась и зашла в цветочный магазин. Шла-то я, вообще-то, на рынок за продуктами, но тут как всегда поддалась соблазну и ноги сами понесли. Зарекалась ведь не накупать больше семян, но такова натура моя неугомонная. Впрочем, ни капельки не пожалела, что зашла. Купила наконец-то семена целозии, которые вот уже несколько лет на глаза мне не попадались. Я ее один год выращивала еще на старом месте жительства, а при переезде потеряла семена. А потом как-то не попадались они мне. И вот свершилось – заветный пакетик в моих руках...