Привет, друзья! :) Я очень люблю рецепты Ильи Лазерсона, которые он публикует на своем канале «Спасибо, шеф» за то, что там всегда предельно простые варианты всегда очень вкусных блюд. На моей памяти была одна осечка – с борщом из кильки в томате. Остальное – это всегда маленькое кулинарное чудо. Мне кажется, даже тот, кто в жизни не держал в руках нож и сковороду, легко научится готовить. В этом рецепте тоже все предельно просто и быстро. Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим вы очень помогаете журналу...

"Он кричал: "Ошибка тут, это я - еврей!" А ему: "Не шибко тут, выйди вон из дверей!" (В.С.) Рецепт сего паштета я честно украл у Ильи Исакыча, вот тут: https://youtu.be/XziVXzvIwPk и воспроизвел его с небольшими отклонениями, посему и подражая. Результат меня очень порадовал, спешу поделиться. Примерно на 1 килограмм готового изделия: 500 грамм куриной печенки, 300- 350 грамм куриных сердечек, 2 небольшие или 1 крупная луковица, 1 средняя морковка, 2- 3 вареных яйца, соль, перец, мускатный орех, 150- 180 грамм сливочного масла...