Добрый день, дорогие друзья. В апреле уже можно сеять укроп на раннюю зелень. Укроп можно оставлять расти в теплице до осени, как делаю я. Поскольку зонтики укропа использую для засмолки огурцов. А можно урожай ароматной и пышной зелени укропа убрать до посадки рассады томатов и других овощей на грядки в теплицу. Чтобы как можно быстрее вырастить укроп нужно подготовить семена. Семена укропа находятся в эфирной оболочки. Именно из-за этого оболочки семена могут прорастать до 20 дней. Но нам же сейчас нужен быстрый урожай вкусной и сочной зелени, поэтому обязательно замачиваю семена укропа...

Здравствуйте, дорогие читатели! Пришло время квасить капусту 👍. Чаще заквашиваю классическим способом, капуста получается вкусной, кисленькой и хрустящей. В этот раз сделала с семенами укропа, очень вкусно подать с ароматным подсолнечным маслом к отварной картошке. Да и щи получаются отменные. У меня было два кочана весом 8 кг. Капусту промыла и разрезала на 4 части. Нашинковала при помощи специяальной шинковки. Морковь очистила и натерла на крупной терке. У меня было 4 крупные морковки. Можно добавить больше, но не переборщите, она замедляет брожение...