Селедка под шубой постная

«Селедка под шубой» – это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю и сильно ассоциируется с праздничными столами. Оно было придумано в начале XX века и стало популярным во время Советского Союза.

Блюдо состоит из слоев, каждый из которых имеет свою особенность и вкус. Основой является соленая селедка, которая придает блюду пряный и морской вкус. Следующий слой – это вареные морковь и свекла, которые придают блюду яркость и сочность. Затем идет слой картофеля, который делает блюдо более сытным. Далее добавляется слой маринованных луков, который придает блюду свежий и ароматный вкус. Наконец, все это покрывается майонезом и украшается зеленью.

Комбинация разных вкусов и текстур делает «Селедку под шубой» уникальным и неповторимым блюдом. Оно является прекрасным выбором как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

"Селедка под шубой постная" – это вегетарианская версия традиционного блюда, в которой отсутствуют ингредиенты животного происхождения, такие как селедка и майонез, но сохраняется основная идея и вкусовые сочетания. Вместо селедки можно использовать маринованные грибы или другие овощи, а вместо майонеза – сметану или растительный соус.

"Селедка под шубой постная" – это блюдо, которое отлично подходит для тех, кто следит за своим питанием или придерживается поста, и хочет насладиться традиционным вкусом русской кухни.
37K подписчиков
Есть несколько способов порадовать родных и один из самых верных - приготовить что-то вкусное. Селедку под шубой я готовлю не только на Новый год, но и круглый год, когда есть время, потому что мой муж может спокойно съесть две-три порции. Поделюсь своим фирменным способом и "лайфхаками", как сейчас модно говорить! Это постный вариант, я использую майонез на аквафабе (жидкости от консервированного горошка) - вот рецепт. Если вы будете готовить не постный, то купите свой любимый майонез или приготовьте домашний - вот мой рецепт классического домашнего майонеза...
3 года назад