Селедка — одна из самых популярных и всеми любимых рыб. Ну кто же не любит селедочку с картошечкой?! Поэтому будем ее солить, причем сами, своими руками. Часто выбирая в магазине соленую селедку мы можем купить в итоге «кота в мешке». Она может быть пересоленной, разваливаться, плохо пахнуть. В итоге ужин или праздник может быть испорчен. Лучше всего солить селедку самостоятельно. Покупка селедки в магазине для засолки Конечно, большинство из нас живут вдали от моря или океана. Поэтому не имеют возможности приобрести свежую не замороженную рыбу...

Простой рецепт вкусной селёдки. Всем привет! Приближаются новогодние праздники. И как же в новогоднюю ночь обойтись без любимой многими россиянами селёдочки? Итак, что нам понадобится: Кто любит более пряный вкус, специй можно положить побольше (кроме корицы, её больше класть не стоит). Приготовление Селёдку разморозить, хорошо вымыть холодной водой. Потрошить не надо, солить рыбу будем целиком. Воду со специями прокипятить 5 минут. Остудить рассол. Селёдку поместить в подходящую посуду и залить остывшим рассолом...