Иногда случается так, что сельдь купили пересоленую (или приготовили сами). И что же делать в таком случае? Предлагаю "спасти" селедку, и не отказываться от нее! Поэтому сегодня я поделюсь с вами своими способами, которые позволяют вывести лишнюю соль. У меня их два. Способ первый Подходит только для рыбы, которая пересолена, но не слишком сильно. Итак, селедку разделываем на филе, нарезаем кусочками, складываем в баночку или контейнер и добавляем к ней 1-2 головки репчатого лука, нарезанного полукольцами...
Уже всем знакомым раздала рецепт. Звонят и благодарят)) Конечно, подойдет сюда любая соленая селедка. И малосольная тоже получится вкусно! Но рецепт этот "случился" именно тогда, когда мне нужно было "спасти" очень пересоленную селедку. Я редко покупаю соленую селедку в магазине (обычно сама солю), но вот однажды купила... В моем коротеньком видео (меньше минуты) я все показала и рассказала: Как готовить: Селедка нужна соленая (не свежая!) или малосольная. Рыбу чищу, разбираю на филе и удаляю все кости...