Гречневый продел (сечка) — это Вам не ядрица. Сечка (продел) в разы дешевле гречневой крупы, хоть простой, хоть гламурной "зелёной". Приготовить из неё вкусную и воздушную кашу или гарнир — проще простого, если знать несколько секретов. Сечка любит сырое яйцо. Запомнила это правило ещё в детстве. А дальше — есть несколько способов приготовления. Я готовлю, чаще всего, по самому ленивому варианту (не люблю заморачиваться, если можно этого не делать). Ингредиенты: 1 стакан гречневого продела 1 яйцо 1 луковица 1 ст...

Всем привет! Сегодня в очередном выпуске рубрики «Нужные вещи» рассказываю про замечательный нож, который сильно облегчает измельчение таких продуктов, как чеснок, орехи, зелень и даже помидоры, когда их нужно именно порубить, а не перетереть. Сечка для песто Я увидел это чудо в Италии: такие ножи продаются там в любом супермаркете. Это неудивительно, ведь эта сечка предназначена в первую очередь для приготовления изумительного итальянского соуса «песто», который там готовится в каждом доме. Разумеется, я не смог пройти мимо и купил три штуки: две другие были в подарок маме и тёще...