1. История джина: Джин, напиток с богатым и многообразным прошлым, начал своё путешествие в монастырях Голландии ещё в XI веке. Изначально можжевеловые настойки использовались в медицинских целях. Со временем, эти настойки превратились в женевер — предшественник современного джина, который пользовался популярностью благодаря своему сладкому и мягкому вкусу. Первый печатный рецепт женевера датируется XVI веком, а его популяризации способствовал доктор Франциск Сильвиус. Однако, вопреки распространённому заблуждению, Сильвиус не изобрел джин — напиток появился гораздо раньше...

И снова я решил потратить время не на создание нового материала, а на перевод с английского, интересной на мой взгляд статьи о стилях джина и их основных отличиях. Придал тексту художественность и разнообразил подходящими иллюстрациями. Надеюсь, что материал будет интересен не только интересующимся темой читателям, но и винокурам делающих или собирающихся готовить свои домашние джины, а статья эта вдохновит вас на приготовление своего интересного напитка! В самом простом определении джин — это спиртной напиток, приправленный ягодами можжевельника и другими растительными веществами...