Самса - это одно из самых популярных национальных блюд Центральной Азии, которое представляет собой треугольную или квадратную лепешку с начинкой. Это блюдо имеет множество вариаций, но основные ингредиенты остаются неизменными: тесто, мясо и специи. В данной статье мы расскажем о истории самсы, ее традициях и особенностях приготовления. История самсы Самса имеет древние корни и уходит в глубь веков. Традиционно это блюдо готовилось в тандыре – специальной глиняной печи, где оно приобретала неповторимый вкус и аромат...
"Вкуснейшие сочная самса по грузински." Самсу делаем из рубленого мяса говядины, она получается очень сочная и вкусная вы такой ещё не пробовали. " Продукты." Слоеное тесто 250 г. Мясо говядина рубленая 200 г. Черный перец молотый 1чайная ложка. Кориандр молотый три щепотки. Зелень кинзы 6 веточек. Лук репчатый 200 г (Столько сколько и мясо и можно даже побольше). Чеснок 2 зубчика. Жир внутренний говяжий 60г. Соль по вкусу. Приготовление...