Получается очень нежное и вкусное сало. Для этого рецепта берите кусок сала с небольшим количеством мяса. У меня был кусок толщиной около 3 см. Кусок сала хорошо мою под проточной водой, вытираю салфетками насухо и делаю надрезы 5х5 см до шкурки. В ступке толку все специи (можно использовать кофемолку, или перетереть блендером вместе с чесноком), а чеснок пропускаю через пресс или тру на самой мелкой тёрке. В этом рецепте можно использовать сухой чеснок вместо или вместе со свежим. Смешиваю сухие специи с чесноком и солью и натираю ими весь кусок сала...

Всем привет! Когда жарко, не хочется долго стоять у плиты...очень вкусная еда получается в микроволновке. Я люблю готовить в ней рыбу, птицу. Вот решила попробовать приготовить сало. Готовить на столько легко и просто... Получилась невероятная вкуснятина. Муж был в полном восторге. Ну прям очень...очень ароматное, нежное сальце получилось))))). #летнееменю Ингредиенты: Сало , Чеснок (у меня дома свежего не оказалось, но в холодильнике всегда есть чесночная паста, которую я каждый сезон заготавливаю),...