Доброе время суток! Сегодня нашла подшивку старых журналов, и так стало интересно их посмотреть. Когда их читала увидела рецепты и захотелось с вами поделится дорогие читатели. Вот несколько из них. Салаты- Коктейли: С ветчиной Ветчину(нежирную) тонко нарезают; лук-порей и петрушку измельчают. Все заливают смесью из кефира, соли, перца и лимонного сока. хорошо перемешивают. Ставят в холодильник на 10 минут. затем кладут в вазочки, украшают ломтиками ветчины и зеленью. ингредиенты: ветчина 8 ломтиков, красный перец по вкусу, кефир 0,5 л, сок лимона, лук- порей, петрушка, соль...

Яркие, эффектные коктейль-салаты не только добавляют праздника на общем столе с закусками, но и возбуждают аппетит, прекрасно утоляют голод, если в рецептуру входят мясные составляющие, или являются отличным десертом – если основа салата фрукты и ягоды. Рекомендуется нарезать и «собирать» коктейли непосредственно перед подачей. Нарезка продуктов приветствуется мелкая и аккуратная. Для украшения и оформления овощи карбуют, или нарезают фигурно. Далее для Вас, несколько простых рецептов. КОКТЕЙЛЬ-САЛАТ ПЕСТРЫЙ Для приготовления салата необходимы следующие продукты: Готовый выход 1 000 гр...