Летом на даче я выращиваю много овощей. Здесь запекаю их на гриле, потом делаю теплый салат. Придумала, как повторить это блюдо уже в городе. Понадобится: · молодые кабачки – 300 г; · красный сладкий перец – 1 шт.; · морковь – 1 небольшая шт.; · молодая капуста или баклажаны– 120 г; · репчатый лук – 40 г; · вода – 200 мл; · чёрный молотый перец и соль по вкусу; · растительное масло для жарки. Способ приготовления: Все овощи вымыть, лук, морковь предварительно очистить. Кабачки нашинковать кружочками толщиной в палец, разрезать каждый на 6 частей...

Готовлю просто. Иногда растягиваю по времени, чтобы не напрягаться. С возрастом все процессы хочется упростить и минимизировать. Это мой любимый салат, который готовлю каждый год. Кабачки выращиваю на даче. И из первых молодых плодов решила приготовить салат или закуску. Готовлю просто. Иногда растягиваю по времени, чтобы не напрягаться. С возрастом все процессы хочется упростить и минимизировать. Все овощи , зелень надо помыть. Морковь, лук почистить. Из перца удалить плодоножку и семена. Кабачок...