Ингредиенты: Для грибного фарша: Приготовление: На терке натереть картофель. Отжать сок, дать ему отстояться, сок слить, а отстоявшийся крахмал добавить к картофельной массе. Посолить, поперчить и перемешать. Слепить из картофельной массы лепешки. В центр каждой положить грибной фарш и закатать в шарики. Обвалять каждый шарик в муке и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Потом...

Продукты: картофель вареный 620 г, грибы соленые или маринованные 185 г, лук зеленый 125 г или лук репчатый 120 г, огурцы соленые 190 г или капуста квашенная 215 г, майонез или сметана 150 г. Способ приготовления: Вареный картофель, грибы соленые или маринованные нарезают...