Все ли салаты одинаково полезны? Кто в зеленой компании отвечает за вкус и эффектный внешний вид, а кто — за снижение холестерина и заботу о микробиоте (спойлер: иногда это один и тот же вид салата). Собираем сбалансированный микс самостоятельно вместе с интегративным нутрициологом и основателем платформы Nutrify Юлией Ходос. Без микса салатных листьев сложно представить кухню многих европейских стран. Количество сортов салата исчисляется сотней видов, отличающихся по вкусу (пряные, горькие), цвету и консистенции (хрустящие, например)...

Салат из зеленой редьки со свежим огурцом, морковью и отварным яйцом, заправленный растительным маслом Рецептура Масса готового блюда: 120 г. Технология приготовления Заготовку салата выкладывают горкой в салатник, сверху посыпают зелёным луком, нарезанным перьями...