САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. К моменту подачи на стол полить уксусом, смешанным с растительным маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров. Свежие помидоры можно заменить консервированными. В этот салат по желанию добавляют репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к вареному или жареному мясу и рыбе, а также как отдельное блюдо. На 5–6 помидоров – 2–3 огурца, 2 ст. ложки растительного масла, 3–4 ст. ложки уксуса. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу. Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом случае свеклы и картофеля взять поровну. На 2–3 шт. столовой свеклы – 2 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана уксуса.
Содержание нажмите чтобы перейти: Самый простой салат из помидоров и огурцов с майонезом Легкий, вкусный, свежий есть такой салат одно удовольствие. В зависимости от предпочтений можно добавить соль и черный молотый перец. А если хочется совсем полезное блюдо просто замените майонез греческим йогуртом или хотя бы сметаной. Понадобится: Этапы приготовления. Рецепт салата из огурцов помидоров и репчатого лука Очень простой в приготовлении салат, который так знаком каждому с детства огурцы, помидоры и зелень...