Ингредиенты: для салата: беби-шпинат — 1 пучок красный лук — 1/2 шт. небольшие персики — 2 шт. клубника — 150 г голубика — большая горсть грецкие орехи — горсть козий сыр — 100 г для заправки: оливковое масло — 2-3 ст.л. лимонный сок — 1 ст.л. жидкий мед — 1 ст.л. соль молотый перец Приготовление: Листья молодого шпината помыть и обсушить. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Помыть персики, клубнику и голубику. Персики нарезать дольками, удалив косточку...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - свежий шпинат. А также разберемся в статье и с беби-шпинатом, который входит в состав многих блюд. Чем же они отличаются? Свежий шпинат - это один из самых полезных видов овощной зелени, которую едят как сырой, так и варят, бланшируют, перетирают в кашицу. Шпинат часто выступает как ингредиент зеленых смузи и входит в число диетических продуктов, благодаря своей низкой калорийности...