325 подписчиков
168,8K подписчиков
Очень сытный салат, основу которого составляют авокадо, полное жиров, и киноа — источник углеводов. В принципе можно было просто залить их оливковым маслом, и уже было бы здорово, но шеф Борис Йованович из ресторана Community дополнил их союз всякими интересными ингредиентами. ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Авокадо 160 г
Киноа 50 г
Маринованный имбирь 40 г
Вяленые помидоры 12 штук
Салат фризе 20 г
Шпинат 30 г
Капуста кейл по вкусу
Тимьян 2 веточки
Оливковое масло 30 мл
Соевый соус 100 мл
Вода 225 мл
Сахар...
287 подписчиков
Салат с авокадо и киноа
Ингредиенты:
100 г киноа;
половинка авокадо;
горсть шпината;
помидор черри — 5 шт.;
огурец — половина;
оливковое масло, лимонный сок и соль для заправки.
Приготовление:
Отварите киноа в соответствии с инструкцией на упаковке. Остудите.
Нарежьте авокадо, помидоры и огурцы — дольками.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с лимонным соком в пропорции 3:1. Заправьте салат.
Посолите по вкусу.
Подавайте салат сразу после приготовления.
Этот салат богат витаминами и минералами, содержит белок и полезные жиры. Он подходит для здорового питания и может быть подан как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основному блюду.