4,2K подписчиков
Ингредиенты:
Говядина - 400 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Огурцы соленые - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сметана - 4-5 ст. л. или по вкусу
Приготовление:
1.Для начала нам нужно отварить говядину.Мясо нужно вымыть, обсушить и зачистить, а затем отварить в подсоленной воде. Для того, чтобы мясо оставалось сочным после варки, кладите его уже в кипящую воду. Отваренную говядину следует остудить, а затем порезать соломкой (если вам так больше нравится, мясо можно просто разобрать на волокна)...