Салат из сельдерея и слабосоленого лосося

Салат из сельдерея и слабосоленого лосося – изысканное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и нежность морской рыбы с хрустящими овощами.

История этого салата уходит корнями в классическую французскую кухню, где сочетание слабосоленого лосося и свежего сельдерея было особенно популярно. Этот салат был признан одним из символов изысканности и утонченности французской кулинарии.

Сегодня этот салат можно встретить в различных вариациях во многих странах мира, где также ценят натуральные и свежие продукты. Главными ингредиентами салата являются свежий сельдерей и кусочки слабосоленого лосося. Сельдерей добавляет хрустящую текстуру и свежий аромат, а лосось придает салату нежность и уникальный вкус.

Салат из сельдерея и слабосоленого лосося часто дополняется другими ингредиентами, такими как маринованные огурцы, каперсы, лук или зелень. Однако, важно сохранить баланс вкусов и не переборщить с добавками, чтобы не перекрыть вкус основных ингредиентов.

Этот салат отлично подходит как легкое закусочное блюдо или основное блюдо на теплый летний день. Он также может быть прекрасным акцентом на праздничном столе или гастрономическом ужине.

Салат из сельдерея и слабосоленого лосося – прекрасное сочетание свежих и качественных продуктов, которое обязательно порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и неповторимым ароматом.
168,8K подписчиков
ИНГРЕДИЕНТЫ Слабосоленый лосось 150 г Сельдерей 2 стебля Морковь 1 штука Оливковое масло 1 столовая ложка Лимонный сок по вкусу Свежемолотый черный перец по вкусу Соль по вкусу 1. Филе слабосоленого лосося срезать с кожи и тщательно очистить от костей. Нарезать небольшими кубиками с ребром примерно в 5 мм. Переложить в глубокую миску. 2. Острым ножиком или овощечисткой срезать со стеблей сельдерея верхний жесткий слой, а затем нарезать так же мелко, как и рыбу. Переложить в миску к лососю...
5 лет назад
74,6K подписчиков
Можно взять горбушу, кету, форель, семгу - в общем любой малосольный лосось подойдет. Получается очень свежо, красиво и вкусно! Разнообразить салатик легко при помощи помидоров, болгарского перца или огурцов. И каждый раз будет новый вариант салата. Ингредиенты: 100 гр. красной слабосоленой рыбы 4 перепелиных яйца помидоры свежие огурец или стебель сельдерея по желанию салат листовой (рамен, руккола) оливковое масло лимонный сок соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Перепелиные яйца отварить, остудить и разрезать пополам...
3 года назад