Салат из морепродуктов и шпината

Салат из морепродуктов и шпината – изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и вкус морепродуктов с нежностью и ароматом шпината. Это блюдо имеет богатую историю, так как морепродукты всегда были важным источником питания для людей, живущих у моря.

В классическом варианте салат из морепродуктов и шпината состоит из свежих креветок, мидий, кальмаров или осьминогов, которые обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Затем они сочетаются с свежим шпинатом, который придаёт салату нежность и свежий вкус.

Для приготовления соуса для салата используют оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Этот соус добавляет яркость и аромат к блюду, идеально сочетаясь с морепродуктами и шпинатом.

Салат из морепродуктов и шпината обычно подаётся как холодное предложение на столе перед основным блюдом. Он может быть отличным выбором для летнего ужина или праздничного стола, так как это блюдо не только вкусное, но и красиво выглядит на тарелке.

Салат из морепродуктов и шпината является отличным примером сочетания морепродуктов и свежих овощей, которые обогащают вкус и питательность блюда. Это блюдо подходит для любителей морепродуктов и тех, кто хочет попробовать необычные сочетания в кулинарии.
41 подписчик
Продукты (на 4 порции)Мидии (почищенные) - 500 г Креветки (почищенные) - 100 г Морские гребешки - 350 г Лук зеленый (резаный) - 3 шт.Беби-шпинат - 500 г*Для заправки:Масло оливковое - 4 ст. л.Белый винный уксус - 2 ст. л.Лимонный сок - 2 ст. л.Лимонная цедра мелкая - 1 ч. л.Чеснок (измельченный) - 1 зубок Имбирь свежий (измельченный) - 1 ст. л.Красный чили (чищеный и мелко рубленый) - 1/2-1 шт.Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.Соль и черный молотый перец по вкусу 1. Мидии отварить в подсоленной воде на сильном огне в течение 4 минут...
4 года назад
50 подписчиков
Приветствую всех на своём канале! Сегодня мы немного отойдем от традиционной кухни. Так как в меню у нас будет немного экзотики. Хочу предложить вашему вниманию, легкий, нежный и очень оригинальный салат из морских гадов. Признаться честно, раньше немного настороженно относилась ко всякого рода новинкам. Но попробовав один раз, мне захотелось снова испытать этот неповторимый вкус морепродуктов. И сегодня хочу вам предложить один из таких салатов. Тем более, приготовить его не составляет особого труда...
3 месяца назад