Этот простой и незатейливый салат помнят многие. Он бывал и в различных столовых всех уровней, и на домашних столах. Его готовили и в школах, и на заводах, и на турбазах - везде. Потому что просто и полезно. Безумно простой салат. Его основной секрет - в предварительной термической обработке капусты перед приготовлением. Надо всего-то: Капусту подготавливаем очень просто. Шинкуем ее тонкими ломтиками, затем добавляем уксус и соль (я на такой объем беру 1 чайную ложку). После этого хорошо перемешаем ее и немного подавим, чтобы пошел сок...

Этот салат любят все без исключения, однако названия у него до сих пор нет. Все всегда его называют "тот самый". А парадокс в том, что правильно приготовить его получается далеко не у каждой хозяйки. Хотя с виду кажется, что он максимально простой. А хитрость заключается в том, что для него нужно приготовить специальную заправку. И только в этом случае салат получается таким, как нужно - хрустящий и солено-кисло-сладенький. Потрясающе вкусный. Ингредиенты салата ✅Капуста свежая - 600 грамм; ✅Морковь свежая - 100 грамм...