74,5K подписчиков
Это скорее даже не салат, а просто холодное блюдо-закуска, которым можно с легкостью заменить полноценный обед или ужин. Особенно будет актуальным в жару и для тех, кто худеет или любит салат "Цезарь". Ингредиенты: листовой салат помидоры черри сыр твердый сухарики пшеничные йогурт или легкий майонез вареные перепелиные яйца малосольная красная рыбка (форель, горбуша или др.) соль перец черный молотый Как готовить: Все ингредиенты на глаз, вкус, свои пожелания и финансовые возможности. На тарелку порвать руками чистый листовой салат или салат айсберг...
1 год назад
161 подписчик
Вы любите цезарь? А даже если и нет. Этот салат придется по вкусу как и любителю цезаря, так и тем кто его не любит. Он может и похож на цезарь, он даже был записан в моей домашней книге рецептов как цезарь, но нет, это совсем другой, очень вкусный и легкий салат. Знаете я люблю цезарь, и в любом магазине, ресторане где вижу цезарь, всегда пробую его. Чаще всего мне не нравится маленькое количество соуса и большое количество салата (каким бы вкусным и полезным он не был). Поэтому дома я всегда исправляю это...
1 год назад
75K подписчиков
💢Один из моих вариантов салата типа Цезаря 😊
💢Да простят меня супер-кулинары, но я не приверженец того, что нужно придерживаться именно классических рецептов. Это касается не только Цезаря, но и лазаньи, борща, удона, да чего угодно. А то порой получаю комментрации типа "И это Цезарь?! Да он ничего не имеет общего с НАСТОЯЩИМ Цезарем!".
💢Не вижу никакой катастрофы в том, чтобы заменять какие-то ингредиенты на аналогичные - которые есть в холодильнике. Есть у меня смесь салатная, неужелти я за айсбергом специально в магазин побегу? Нет, конечно 😂 Нет пармезана, да и ладно, обычный твердый сыр подойдет)) Никакой катастрофы.
💢Игредиенты для моего салата а-ля Цезарь:
✅ любые салатные листья, какие есть дома. У меня была салатная смесь;
✅ куриное филе. Нарезала его кусочками и замариновала в соевом соусе (пусть постоит хотя бы 30-40 минут;
✅ белый хлеб;
✅ помидоры;
✅ для соуса: сметана, горчица, перец, соль;
✅ сыр.
💢Игредиенты на фото - на две порции.
💢Готовлю:
✅ обжариваю на сухой сковороде без масла куриное филе;
✅ нарезаю кубиками хлеб, обжариваю, солю, можно добавить сушеного чеснока для аромата;
✅ готовлю соус, добавляя в сметану по вкусу горчицу, перец и соль;
✅ формирую слоями салат: листя салата, помидор, курочка, соус. Сверху посыпаю салат сухариками и сыром.
💢Готово!
2 года назад