Утка была хоть и не большая, но за один раз ее все равно не съесть. И это замечательно, обожаю салаты с мясом утки. Их можно делать и с другой птицей, конечно, например с идейкой. Для некоторых вариантов даже лучше подходит курица. Но сегодня у меня есть холодная утка, вернее ее остатки, которые я растяну на несколько дней, понемногу добавляя ее в салаты. Для этого салата даже не поленилась специально сходить за рукколой. Эта травка, со специфическим горчичным привкусом, подходит к мясным салатам лучше, чем любая другая, на мой взгляд, вернее вкус...