Очень вкусный и сочный новый салат с тунцом и свежей морковью. Этот салат из разряда «на скорую руку». Готовится он ну очень просто и быстро. Получается свежим и легким за счет свежей морковки, но в то же время достаточно сытным и питательным. Такой салат точно понравится всем любителям рыбных салатиков. Он отлично подойдет для ежедневного меню, но и на праздничном столе не станет лишним. Если заправить такой салат только сметаной или йогуртом, то получается довольно сбалансированный диетический ужин для тех, кто следит за фигурой...

Салат с морковью и тунцом получается очень вкусным и легким, за счет свежести моркови. Такой салат очень легко и быстро готовить. Маринуем лук для салата. 1 луковицу нарезаем кубиками. Нарезанный лук кладем в миску и к нему насыпаем 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли. Наливаем 2 ст. л. уксуса. Я использовала яблочный, но можно и столовый 9%. Затем все заливаем кипятком и перемешиваем до растворения сахара и соли. Оставляем мариноваться минимум на 15 минут, можно и дольше. 3 вареных яйца нарезаем кубиками...