Любителям рукколы посвящается очень простой в приготовлении салат. Ингридиенты: 1. Руккола 2. Слабосоленая рыба (у меня сёмга) 3. Черри 4. Травы итальянской кухни Соус: Растительное масло 2 ст.л. Соевый соус 1 ст...
Есть в этом салате что-то восточное и изысканное. Его вкус тонкий и сбалансированный, в нем ощущается легкий ореховый привкус рукколы, аппетитная семга и другие удачно комбинирующиеся в блюде продукты. Еще вкус можно описать как свежий, именно это ощущается при дегустации. «Бледный» на вкус авокадо совершенно преображается в салате с рыбой, хорошо дополняет его, не отягощая. Конечно, рецепт можно использовать как основу, а дополняя или меняя ингредиенты либо заправку, можно получить бесчисленные вариации на салатную тему...