Ингредиенты: Говяжий язык - 400 гр. Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Консервированный горошек - 200 гр. Огурец соленый - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Соль - по вкусу Вода - 3 литра Соль - 3 ст. л. Смесь перцев - 1 дес. л. Лавровый лист - 2 шт. Для заправки салата: Майонез - 3 ст. л. Приготовление: 1.Поместите язык в глубокую кастрюлю, добавьте смесь перцев, лавровый лист и соль, затем залейте холодной водой, поставьте на сильный огонь. 2. Как только бульон закипит, убавьте огонь на самый минимум, жидкость должна чуть булькать, но не бурлить...