Ингредиенты Утиная грудка 300 г Груша 1 шт. Микс салатных листьев 60 г Творожный сливочный сыр 50 г Тимьян свежий 4 веточки Мёд 40 г Дижонская горчица 1 ч. ложка Винный уксус 20 мл Оливковое масло 20 мл Сливочное масло 20 г Лимон (сок) ¼ шт. Грецкие орехи 10 г Соль Перец Приготовление 1. На утиной коже сделать надрезы крест-накрест и отправить на сковороду кожей вниз на минимальный нагрев. Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки, а в середине обжаривания утку поперчить и посолить...