Во многих англоязычных странах в это блюдо уверенно добавляют латук, фриллис или романо.  На вкус блюда она кардинально не влияет, зато улучшает текстуру, делая его еще более хрустящим. Во всем остальном этот греческий салат соблюдает каноны: те же свежие огурцы, помидоры, красный лук, оливки и фета.  Только помните, что на родине блюда все ингредиенты нарезают очень крупно, чтобы вкусы соединялись, но не смешивались, поэтому слишком усердно измельчать овощи точно не стоит...

Салат из пекинской капусты, огурцов и помидоров с добавлением зеленого горошка и оливок.