Рецепт приготовления знаменитого «Оливье» из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу. ИНГРЕДИЕНТЫ Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г Огурец свежий или маринованный - 250 г Морковь (вареная) - 2 шт. Картошка (вареная) - 2 шт. Яйца вареные - 3 шт. Лук зеленый - 1 пучок Укроп свежий - 1 пучок Соль поваренная - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Горошек зеленый (консервированный) - 200 г Майонез (сметана) - по вкусу ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сегодня гость нашего праздничного стола – знаменитый салат «Оливье»...

Практически в каждой семье утро 31 декабря начинается с просмотра советских фильмов и нарезки самого новогоднего салата – оливье. Наша семья – не исключение. Но так как я люблю экспериментировать, то стараюсь в старые рецепты добавлять что-то новое. Сегодня поделюсь вариантами оливье на любой вкус и кошелек. Главный ингредиент любимого салата «Оливье» - зеленый горошек. Я люблю добавлять именно консервированный, хотя при желании можно заменить и на свежий. 1. Классический рецепт оливье Овощи, яйца отвариваем и остужаем...