«Мимоза» с тунцом — рецепт одного из самых любимых салатов советской кулинарии для праздничных застолий. Насколько мне удалось выяснить, появился он в 70-е годы — на пике моды на майонезные салаты. Это простое блюдо из тех продуктов, которые были доступны советским хозяйкам — яйца, морковь, лук, иногда огурцы, картофель или рис — рис или картофель часто добавлялись в салаты для увеличения объёма и сытности. Главным ингредиентом была консервированная рыба — чаще всего сайра или сардины в масле — один из немногих продуктов, с которым в СССР не наблюдалось проблем...

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом восхитительного рыбного салата, который называется "Капля воды". Этот салат, ещё один вариант классического салата "Мимоза", но с некоторыми интересными особенностями. Он прекрасно сочетает в себе ароматный рис, нежный тунец, свежий огурец и нежные плавленые сырки, всё это смазано майонезом и украшено вареными яичными белками. Результат впечатляет, и этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола. Давайте начнем с ингредиентов, которые нам понадобятся: Салат "Капля воды" начинается с маринования лука...