Свеклу отварить и очистить. Натереть на крупную терку. Огурцы натереть на крупную терку. Отжать от сока. Лук нарезать кубиком. Чеснок мелко нашинковать. Разогреть сковороду. Добавить растительное масло. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета...

Несложный в приготовлении и очень полезный салат из свёклы с яблоком, солёными огурцами, и грецкими орехами. Отличное сочетание отварной свёклы и свежего хрустящего яблочка удачно дополнено орехами и солёными огурцами. Ингредиенты Приготовление Совет Этот салат можно дополнить черносливом или курагой. Квашенный соленый огурец даст один вкус салату, маринованные огурчики - другой. Добавление чеснока придаст пикантности, замена майонеза на растительное масло также подарит вам абсолютно другое блюдо...