Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться еще одним рецептом вкусного салата на зиму, который мы закрываем каждый год. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Нам понадобится 1 кг 300 г болгарского перца. Его нужно вымыть и очистить от семян и плодоножек. Теперь делим перцы на половинки и нарезаем такой соломкой: У меня на канале есть еще рецепты заготовок на зиму. Посмотрите мою подборку...

Лечо - одно из любимых заготовок на зиму. Эту яркую , вкусную овощную закуску можно употреблять как холодную ,так и горячую ( в виде гарнира к основным блюдам) . Обычно лечо готовят из болгарского перца и помидоров. Я предлагаю рецепт этого салата с добавлением лука,моркови,чеснока,зелени и острого перца. Всегда готовлю несколько баночек лечо на зиму по этому рецепту. Оно получается такое вкусное,что достаточно эту закуску намазать на хлеб ... и только от этого сочетания уже можно получить гастрономическое...