Это блюдо готовится очень быстро. Свеклу можно заранее запечь в духовке или в микроволновке. Получается сытно, полезно, красиво и довольно интересно на вкус. Любители свеклы обязательно оценят. Ингредиенты: Как готовить: 1. Подготовить свеклу. Для салата лучше использовать небольшие свеколки. В идеале не молодые, так как они слишком водянистые. Свеклу вымыть, срезать концы и запечь. В духовке запекать в фольге 40-50 минут. В микроволновке разрезать кусочками и поместить в плотный пакет. Печь в два захода по 5 минут...

Нам надо: - Свекла 5 шт - Чеснок 1-2 зубчиками - Сыр любой соленый (брынза, фета и тд.) 70гр - Масло растительное или оливковое - Уксус (у меня бальзамик) - Специи, соль - Зелень (очень хорошо подходит зелёный лук) Погнали готовить! - Свеклу и чеснок очистить, выложить на фольгу (чеснок лучше разрезать). - Солим по вкусу, добавляем специи и пару ложек масла. Аккуратно заворачиваем и отправляем в разогретую до 200 духовку на 1 час. Даем остыть и нарезаем кубиком...