16 подписчиков
Зимние Заготовки "Тёщин язык" из огурцов 3 кг огурцов 1,5 кг помидоров, 4 шт болгарского перца 2 стручка горького перца 100 г чеснока 2 ст ложки 0,5 стакана сахарного песка 1 стакан растительного масла 0,5 стакана 6% уксуса Огурцы нарезать кружками. Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок пропустить через мясорубку. Всё перемешать с огурцами. Добавить соль, сахар, растительное масло...
11,4K подписчиков
Название этой закуски известно многим еще с советских времен. Она была на любом праздничном столе, ее подавали к обеду и ужину, при этом у каждой семьи были свои варианты и нюансы приготовления этой закуски, делающие ее особенной. Для приготовления закуски возьмем свежие огурцы в количестве 1 кг. Расчет продуктов берем именно на килограмм огурцов, если готовим больше, увеличиваем объем ингредиентов, соответственно. Итак, на килограмм огурцов возьмем 2 штуки крупного спелого сладкого перца, 5 зубков чеснока, немного зелени петрушки и укропа, примерно по 50 грамм...