Днями сходил в ближний лес. Сухо, грибов мало, набрал чуток лисичек, совсем немного, и подумал, чего бы сделать из них, или с ними. Состряпал вот такой салат. Салат простой, немного островатый, хорошо идет в качестве легкой закуски. В первую очередь пожарил слегка порезанные лисички. На сливочном масле, с кунжутом и половинкой мелконарезанной луковицы. Поставил на плиту вариться пару некрупных картофелин, и пока оидет процесс, занялся остальными составляющими. Вторую половинку луковицы порезал гораздо крупнее, примерно и добавил в салат сырой...

Здравствуйте, дорогие читатели! У меня так бывает, открою холодильник или морозилку и стою медитирую 😂. Вроде обед приготовлен, но что-то не хватает, хочется еще какое-нибудь блюдо сделать. В морозилке еще остались грибные запасы и я прихватила контейнер с жареными лисичками. В холодильнике лежала вареная картошка и ветчина 😉. Ветчину посоветовали купить, состав у нее был хороший, а вот вкус пресный. Вот не покупаю колбасные изделия, с чего вдруг решила кусок прихватить 😁. Ну да ладно, в итоге, взяла ветчину, грибы, картошку и решила из этих продуктов сделать салат...