Подружка пригласила в гости и угостила салатом" Из печени с морковью луком и яйцом". Конечно же, такой салат мне понравился, и пришёлся по вкусу, оценила и записала в свою кулинарную книжку. Рецепт совсем простой, но очень вкусно получается, поверьте!!! Приготовила салат на ужин, накормила своего любимого мужа. Салат ушёл влёт! Делюсь рецептом с Вами! Беру печень у меня говяжья. Обрезаю жир, снимаю плёнку, промываю и ставлю вариться. Варёную печень нарезаю соломкой и отправляю в салатник. Морковь мою,чищу и натираю на крупной тёрке...