На первый взгляд рецепт обычного салата из самых простых продуктов – капусты, огурцов и яиц. При этом салат имеет очень оригинальный вкус за счет интересной заправки. Готовится она на сметанной основе с добавлением вареных желтков и растительного масла. Получается густой пикантный соус, который подходит, как к овощным салатам, так и к мясным. Данная заправка кардинально меняет привычный вкус компонентов, делая салат довольно необычным. Ингредиенты: Приготовление: В первую очередь отварите яйца вкрутую, охладите их и очистите...
1. Тонко нашинковать капусту, лучше взять молодую. 2. Посыпать солью. 3. Слегка помять. 4. Нарезать соломкой свежие огурцы. 5. Все последующие продукты перекладывать в миску к капусте. 6. Редис нарезать на кругляшки, затем сложить их стопкой и порезать соломкой. 7. Свежий укроп и перья зеленого лука нарезать мелко. 8. Красный болгарский перец нарезать мизерными кубиками...