Что первое приходит на ум, когда говорят о правильном питании или похудении? Конечно, салаты из овощей. Все было бы хорошо в овощах - калорийность маленькая, объем большой - если бы их ели просто так, хрумкая целиком. Но как только мы говорим слово "салат", то сразу вынуждены признать наличие какой-то заправки. Пока мы не добавили заправку, салат мог не дотягивать даже до сотни ккал. Но добавление жира резко меняет общую картину. Поэтому сегодня рассмотрю самые популярные у нас: Как всегда, начинаем...

Чем разнообразить салаты и овощные блюда? Самое главное здесь фантазия. 1. Сочетание сырых и вареных овощей. Например, в салат из сырых овощей добавить вареную брокколи или цв. капусту. Это очень вкусно! Или к салату из вареной свеклы добавить свежий огурец. Или к тушеным овощам в конце готовки добавить тертую морковку и пусть она останется сырой. В общем импровизируйте без ограничений. 2. Добавка в салат маринованных овощей. Но учитывайте, что маринованные овощи всегда соленые! 3. Добавка в салат всевозможных листовых салатов...