Я хочу удивить своих домашних и вас заодно. Никогда раньше я не готовила блюда корейской кухни и даже не представляю, что меня ждет. В меню маринованная камбала с дайконом. Правда попробовать удастся еще не скоро. Почему узнаете, когда дочитаете до конца. Про дайкон я уже писала тут, это очень полезный овощ. А вот камбалу готовлю впервые. При поиске информации о рыбе я нашла интересные факты. Оказывается, камбала может видеть только ограниченное поле, так как глаза у нее находятся только с одной стороны тела...

Простой в приготовлении, вкусный и очень сытный салат, который отлично подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного застолья. Особую пикантность этому салату придаёт использование сырно-орехового соуса, который однозначно разнообразит и обогатит вкусовые ощущения. Рецепт салата вариативен и добавление различных ингредиентов поможет разнообразить его каждый раз по вашему усмотрению. Рыбу можно использовать любую. Обязательно бланшируйте кальмаров в слегка подсоленном бульоне, где варилась камбала...