Бальзамический уксус – дорогостоящий продукт. Стоит ли его покупать? Безусловно! Всего несколько капель этой приправы способны придать любой закуске благородные нотки, полностью преобразив ее вкус. Существуют салаты, которые делаются исключительно с бальзамическим уксусом – никакая другая заправка не способна сделать их вкус по-настоящему завораживающим и гармоничным. Приводим для наших читателей 10 рецептов салатов с бальзамическим уксусом, советы по их приготовлению и оформлению. КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ...
Вы приготовили мясо или рыбу и зеленый салат на обед или ужин и не знаете чем заправить блюдо? Не добавляйте насыщенные жиры, сахар и избыток натрия, используя купленную в салате заправку для салата. Вместо этого сделайте свою собственную обезжиренную заправку и приправу, добавив бальзамический уксус с травами и фруктами. По данным, уксус может даже помочь сбалансировать уровень глюкозы в крови. Приправленные травами и фруктами уксусы легки и экономичны в приготовлении и добавляют свежий, острый аромат к вашим блюдам...