А эти салаты не надоедают - хоть каждый день готовь. И дома не скажут со скукой: ооо, снова свекла... Всю зиму выручают: вкусно и просто, можно приготовить каждый раз по-новому. Аппетитный, сытный и витаминный салат каждый раз звучит по-новому - и одинаково хороши. Делюсь удачными проверенными рецептами - возможно, многим известными, но интересными. И - любимой заправкой для салата, которая делает свеклу особенно вкусной. Ее тоже можно готовить каждый раз по-новому, чуть изменяя соотношение ингредиентов и дополняя: так готовить свекольные салаты стоит...

Раньше я не кондиционные корнеплоды отправляла на корм животным. Но позже узнала рецепт вкусного свекольного салата на зиму. Закуска получается вкусной, немножко остренькой с чесноком. Хорошо сочетается с картофелем или пельмешками...