Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - загадочный лук-порей. Что это за овощ такой? Давайте разбираться вместе! Лук-поре́й (лат. Állium pórrum) — двулетнее травянистое растение из семейства луковых. Также его называют Жемчужным луком. Отличается длинным плотным стеблем и такими же зелеными листьями. В этой статье я расскажу интересные факты о луке-порее, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть...

Всем привет! Эта статья будет вновь кулинарная, посвященная луку-порею выращенному у меня на даче. Итак, это очень простой в приготовлении, но очень любимый салат в нашей семье с луком-пореем. Думаю, что скорее всего он понравится вашим мужчинам. Для приготовления салата нужно отварить 4 яйца не менее десяти минут. Простой совет, поскольку яйца у меня покупные и чтобы скорлупа не растрескалась при варке, добавляю в воду чайную ложку соли. Как только яйца отварю и солью воду, сразу опускаю их в холодную воду, чтобы они хорошо почистились от скорлупы...