Героине фильма «Рыбка по имени Ванда» достаточно было услышать итальянскую речь, чтобы впасть в восторг. Такова магия Италии! Можно назвать свое блюдо l’insalata вместо «салат» (что буквально — одно и то же), и вот оно обретает особый шик. Чего мы не знаем об итальянских салатах? Как готовить их правильно? Разбираемся вместе с Пятёрочкой. Немного правил итальянской еды Первое знакомство с Италией чаще всего происходит по кинофильмам, которые порой превратно представляют итальянский быт и кухню. А попав в эту страну, мы идем в рестораны, меню которых тоже ориентировано на туристов...

Хозяйке потребуется меньше 10 минут на создание угощения. Этот салат ещё называют тосканским. Хозяйки любят его за простоту, изысканность, доступность и, главное — экономичность. Он очень сытный и уже пара - тройка ложек смогут утолить голод, поэтому готовить тазиками, как традиционный оливье, вовсе не обязательно. Кроме того, разнообразив блюдо зеленью по вкусу, вы сделаете салатик ещё более полезным и питательным. Кстати, рецепт допускает заменить соль соевым соусом. Итак, консервированную фасоль...