Здравствуйте. Сегодня приготовим слоеный салат с грибами, картошкой и сыром. Ингредиенты: Вареный картофель - 2 шт. Вареные яйца - 5 шт. Грибы шампиньоны - 350 г Твердый Сыр - 250 г Морковь сырая - 2 шт. Отварная Свинина - 350 г Майонез - 350 г Масло Оливковое - по вкусу Для украшения: Зелень петрушки и укропа Приготовление: Для начала нарежем грибочки. Обжарить шампиньоны на оливковом масле. Натереть морковь на терке и на оливковом масле обжарить. Картофель заранее отваренный и натереть на терке яйца, после чего добавить майонез...

Грибы и картошка — беспроигрышная классика и, в отличие от мясных салатов, еще и весьма бюджетный вариант. Интересным его делает соус, который я взяла на вооружение и для других блюд. Этот рецепт был опубликован в 1982 году в американском издании книги Линн Виссон «Полный сборник рецептов русской кухни», созданной при участии русской эмиграции. Друзья! С Нового года я решила немного поменять статейный формат публикаций на этом канале. Как я думаю, для вашего удобства. Если я ошиблась, и вам это небольшое изменение не нравится — скажите мне об этом в комментариях...