Чтобы приготовить брагу из сахара и дрожжей для будущего самогона – этот процесс не очень сложный, но весьма ответственный. Здесь все зависит на сколько будет соблюдена технология приготовления будущего самогона. Большое внимание необходимо обратить на бродильную тару, так как лучше всего использовать пластиковый бак, алюминиевый бидон или стеклянную емкость. Самое главне не использовать оцинкованные ведра, так как в процессе окисления выделяются токсичные вещества, что может нанести вред здоровью...
Сделать сахарный самогон на самом деле очень просто. Главное - знать пропорции. Так же ингредиенты и даже тара должны быть качественными, это тоже важно. Инвертирование сахара Для того чтобы дрожжи могли сделать из сахара спирт, нужно помочь им. Сахар следует расщепить на фруктозу и глюкозу. Сделать это можно при помощи гидролиза. Берется: Сироп в кастрюле при этом должен занимать не более 2/3 от общего объема. Воду предстоит нагреть, сахар высыпать в нее. Варить смесь следует в течение 10 минут...